Première définition: Consommer des aliments dont la production se situe à quelques kilomètres du lieu où ils sont achetés/consommés.
Par l’internaute
Source: https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/consommer-local/
Deuxième définition: Privilégier la consommation d’aliments dont la provenance est proche de nous que ce soit à l’échelle provinciale,régionale…
Par Equiterre
Source: https://legacy.equiterre.org/sites/fichiers/divers/fiche_pourquoimangerlocal.pdf
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